Molto sentito dai fedeli gaglianesi è il dittico composto dalla Solennità di Tutti i Santi (1 novembre) e dalla Commemorazione di tutti i fedeli defunti (2 novembre).
La liturgia di Ognissanti segue l’orario festivo con la celebrazione della santa Messa alle 9,00 nella chiesa del Rosario e alle 11,00 nella chiesa matrice. Il pomeriggio il cimitero di Gagliano inizia ad affollarsi da un vero e proprio pellegrinaggio di fedeli che accorrono per pregare e visitare i loculi che ospitano i propri cari.
Il giorno dei Defunti si celebrano tre mese: alle 8,30 nella chiesa matrice; alle 10,30 al Cimitero; alle 17,30 alla chiesa del Rosario.
La messa al Cimitero è concelebrata dai parroci del casale di Gagliano e del quartiere Mater Domini, con animazione dei canti, letture e preghiere fatte in comune tra le due comunità.
Dal 2 novembre inizia anche l’Ottavario dei defunti, in cui ogni giorno, durante la santa Messa, dopo la preghiera post communio si canta la Laude ai morti.